Từ ruộng rơm đến kệ hàng Mỹ: Hành trình nấm rơm đóng lon của nữ doanh nhân 9X Phạm Thị Ân

(Khởi Nghiệp Xanh) Với khát vọng làm nông nghiệp tử tế bằng tư duy hiện đại, nhiều bạn trẻ đang quay về ruộng vườn để khởi nghiệp một cách bài bản: xây thương hiệu từ vùng nguyên liệu, chuẩn hóa sản xuất và đi thẳng vào những thị trường khó tính. Trong dòng chảy đó, câu chuyện của Phạm Thị Ân (SN 1994) – Giám đốc Công ty TNHH SXTM Hồng Ân – là một ...

Từ phố thị về U Minh Hạ, khởi nghiệp với trái nhàu và hành trình xây dựng thương hiệu OCOP 4 sao

(Khởi Nghiệp Xanh)  Rời bỏ công việc lương cao tại TPHCM để trở về vùng đất U Minh Hạ (Cà Mau), anh Khưu Văn Chương đã chọn một con đường ít người nghĩ tới: biến trái nhàu – loài cây từng mọc hoang ven bờ vuông nuôi tôm – thành sản phẩm kinh tế có giá trị cao, mang lại lợi nhuận khoảng 2 tỷ đồng mỗi năm. Từ cây dại thành hướng đi khởi ...

Từ chum giấm làng cổ đến hệ sinh thái gia vị xanh: Hành trình khởi nghiệp ngược dòng của Vũ Minh Ngọc

(Khởi Nghiệp Xanh) Rời bỏ công việc kiến trúc sư với nhiều cơ hội thăng tiến tại Hà Nội, anh Vũ Minh Ngọc (35 tuổi, phường Trường Thi) lựa chọn con đường ít người dám đi: trở về quê nhà, bắt đầu lại từ những thứ tưởng chừng nhỏ bé và cũ kỹ – giấm chua và muối mặn. Nhưng chính từ đó, anh đã từng bước kiến tạo nên một hệ sinh thái sản ...

Từ tri thức trẻ đến trứng gà thảo mộc: Hành trình trở về quê hương của 9X xứ Thanh

(Khởi Nghiệp Xanh) Cuối năm 2025, tuổi trẻ Thanh Hóa đón nhận niềm tự hào khi hai gương mặt tiêu biểu là Hà Minh Nguyện và Lê Minh Cương được Trung ương Đoàn trao tặng Giải thưởng Lương Đình Của. Trong đó, câu chuyện khởi nghiệp của Hà Minh Nguyện tại phường Bỉm Sơn với sản phẩm trứng gà thảo mộc đã trở thành minh chứng sinh động cho hành trình đưa tri thức trẻ ...

Từ hạt cà phê Đam Rông đến chuỗi giá trị bền vững: Hành trình khởi nghiệp của Trần Văn Thân

(Khởi Nghiệp Xanh) Từ nguồn vốn vay ưu đãi cùng sự đồng hành bền bỉ của tổ chức Đoàn, chàng trai trẻ Trần Văn Thân (33 tuổi, xã Đam Rông 1) đã lựa chọn con đường khởi nghiệp không dễ: chế biến sâu cà phê địa phương để nâng cao giá trị nông sản và tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng. Tốt nghiệp ngành Công nghệ Hóa, Trường Đại học Công nghiệp Hà ...

Bỏ phố về làng, giám đốc HTX trẻ chuẩn hóa quả mơ bằng khoa học và số hóa

(Khởi Nghiệp Xanh) Từ một kiến trúc sư gắn bó với công trường, Vũ Minh Ngọc đã lựa chọn con đường ít người dám đi: trở về quê hương Bách Cốc (Ninh Bình), khởi nghiệp từ quả mơ – một loại nông sản quen thuộc nhưng lâu nay chủ yếu được chế biến thủ công, manh mún. Hành trình ấy không chỉ tạo ra những sản phẩm giấm, mật mơ có giá trị cao, mà ...

Từ xơ mướp đến thị trường quốc tế: Hành trình khởi nghiệp xanh của người trẻ Sơn Mỹ

(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa vùng quê Sơn Mỹ (tỉnh Lâm Đồng), nơi nông nghiệp vẫn là sinh kế chính của người dân, một mô hình sản xuất nhỏ nhưng mang tư duy lớn đang âm thầm tạo nên sự thay đổi. Từ những trái mướp già từng bị bỏ quên ngoài ruộng, anh Võ Xuân Đặng – Thạc sĩ Kinh tế sinh năm 1990 – đã xây dựng nên một cơ sở sản xuất xơ ...

Biến phụ phẩm thành tài nguyên: Làn sóng khởi nghiệp xanh ở Đồng bằng sông Cửu Long

(Khởi Nghiệp Xanh) Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) mỗi năm tạo ra khối lượng nông sản khổng lồ phục vụ xuất khẩu, đồng nghĩa với lượng phụ phẩm từ rơm rạ, vỏ trái cây, trấu, bẹ chuối hay xơ mướp lên đến hàng triệu tấn. Trước đây, phần lớn số phụ phẩm này bị xem là rác thải và bị thải bỏ gây ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, cùng với sự lan tỏa ...

Hành trình khởi nghiệp từ men lá: câu chuyện xây dựng thương hiệu rượu Tây Hoàng Liên

(Khởi Nghiệp Xanh) Từ một ý tưởng mang đậm bản sắc quê hương, sự kiên định và quyết tâm đã giúp anh Trần Văn Chiến (37 tuổi, thôn 7, xã Tân Uyên) hiện thực hóa giấc mơ khởi nghiệp, xây dựng thành công thương hiệu rượu Tây Hoàng Liên – dòng rượu gạo men lá được ủ nấu theo phương pháp truyền thống kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại. Khi chúng tôi ...

Từ xơ mướp đến thị trường toàn cầu: Hành trình xanh của một startup Việt

(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa dòng chảy công nghiệp hóa và nhựa hóa toàn cầu, một câu chuyện khởi nghiệp xanh từ tỉnh Đồng Tháp đã dần trở thành biểu tượng cho sự bền vững và bản sắc văn hóa Việt: đó là hành trình của “Làng mướp” – dự án do anh Đỗ Đăng Khoa sáng lập, sử dụng xơ mướp để tạo ra những sản phẩm thân thiện với môi trường, chinh phục hàng ...

Lê Thị Thơ – hành trình đưa hương cà cuống vào giọt nước mắm Hà Tĩnh

(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa vùng biển Lộc Hà (Hà Tĩnh), nơi nghề làm nước mắm đã trở thành hơi thở của người dân bao đời, một cô gái trẻ đang tạo nên một hướng đi chưa từng có: kết hợp nước mắm truyền thống với tinh dầu cà cuống – loài côn trùng có hương thơm nức tiếng, từng được xem là gia vị quý trong ẩm thực Việt. Người mở lối cho ý tưởng ...

Người Dao trẻ dựng nghiệp từ nấm – câu chuyện khởi đầu từ rơm và mùn cưa

(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa vùng đất Khánh Yên (Lào Cai), anh Đặng Văn Bình, người Dao chính gốc, đã chọn một con đường ít ai nghĩ tới: khởi nghiệp từ trồng nấm. Dáng người nhỏ nhắn, giọng nói mộc mạc nhưng toát lên sự nhanh nhạy, anh Bình khiến người đối diện cảm nhận ngay tinh thần của một người trẻ dám nghĩ, dám làm – và kiên trì với con đường nông nghiệp sạch. ...

Phạm Trung Kiên – Bí thư Chi đoàn tiên phong trong phát triển kinh tế nông thôn

(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa vùng đất Cao Phong trù phú, có một thanh niên đang ngày đêm nỗ lực viết nên câu chuyện đẹp về khát vọng làm giàu trên quê hương – đó là Phạm Trung Kiên (sinh năm 1992), Bí thư Chi đoàn khu 3. Anh không chỉ là cán bộ đoàn năng nổ, gương mẫu trong mọi phong trào của thanh niên địa phương, mà còn là điển hình thanh niên khởi ...

Từ đam mê đến thương hiệu OCOP: Hành trình khởi nghiệp của chàng trai 9X với đặc sản Lai Vung

(Khởi Nghiệp Xanh) Sinh ra và lớn lên tại vùng đất Lai Vung – nơi nổi tiếng với món nem truyền thống trứ danh, anh Huỳnh Ngọc Hậu (sinh năm 1993) luôn mang trong mình niềm tự hào về đặc sản quê hương. Sau khi tốt nghiệp đại học và làm việc trong lĩnh vực kinh doanh ô tô tại TP. Hồ Chí Minh, anh vẫn luôn ấp ủ giấc mơ “nâng tầm món ngon ...

Từ vùng đất nhiễm mặn đến thủ lĩnh cộng đồng: Câu chuyện khởi nghiệp đầy cảm hứng của chàng trai Khmer

(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa vùng đất Gò Công Đông còn nhiều khó khăn, nơi nước mặn xâm nhập, ruộng đồng thiếu màu mỡ và cơ hội lập nghiệp không nhiều – một thanh niên Khmer đã chọn con đường đi lên bằng chính đôi tay và khối óc của mình. Danh Hoài Hận (SN 1996) không chỉ xây dựng mô hình kinh tế hiệu quả từ hai bàn tay trắng, mà còn trở thành thủ ...

Từ chợ quê đến chuẩn OCOP 4 sao: Hành trình khởi nghiệp kiên cường của nữ hoàng bánh hạnh nhân Tiến Anh

(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa vùng sông nước An Giang, giữa vô vàn món ngon miền Tây, bánh hạnh nhân Tiến Anh nổi lên không chỉ nhờ hương vị đặc trưng mà còn bởi câu chuyện khởi nghiệp đầy nghị lực của chị Nguyễn Thị Trang Thùy, người phụ nữ xã Chợ Mới đã biến chiếc bánh quê dân dã thành sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao, được vinh danh toàn quốc. Khởi nghiệp từ ...

Khởi nghiệp xanh từ phế phẩm sầu riêng: Biến rác thành vàng

(Khởi Nghiệp Xanh) Trong khi diện tích sầu riêng tại Việt Nam đang mở rộng mạnh mẽ, mang lại doanh thu xuất khẩu hàng tỉ USD mỗi năm, thì đi kèm với đó là lượng phế phẩm khổng lồ – vỏ và hạt – cần được xử lý. Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT), cả nước hiện có khoảng 180.000 ha sầu riêng, một nửa đã cho thu hoạch với năng suất bình ...

Chàng trai người Mông khởi nghiệp thành công từ cây ớt thóc quê hương

(Khởi Nghiệp Xanh) Những năm gần đây, phong trào thanh niên khởi nghiệp tại các tỉnh miền núi đang ngày càng lan tỏa mạnh mẽ. Ở nhiều bản làng xa xôi, dễ dàng bắt gặp hình ảnh những bạn trẻ nuôi dưỡng khát vọng làm giàu ngay trên chính mảnh đất mình sinh ra. Trong số đó, câu chuyện khởi nghiệp của anh Lầu A Vàng, chàng trai người Mông ở xóm Khuổi Bốc, xã ...

Khởi nghiệp xanh từ lá ổi đến giọt nước tinh khiết

(Khởi Nghiệp Xanh) Ở vùng quê An Giang, hai người trẻ đã viết nên hành trình khởi nghiệp đặc biệt: từ nhánh ổi tưởng chừng bỏ đi đến giọt nước sạch trên bàn ăn hằng ngày. Câu chuyện của chị Âu Chúc Mai (xã Tân Hiệp) và anh Nguyễn Văn Sỹ (xã Thạnh Đông) cho thấy khát vọng biến tài nguyên bản địa thành sản phẩm vừa tốt cho sức khỏe, vừa góp phần phát ...

Phụ phẩm nông nghiệp Việt hóa vàng xanh chinh phục thị trường quốc tế

(Khởi Nghiệp Xanh) Biến lá dứa thành sợi vải, xơ mướp thành đồ gia dụng, cỏ dại thành nội thất sinh thái hay bã cà phê thành tất… Những phế phẩm nông nghiệp tưởng chừng vô giá trị nay đã được “tái sinh” thành sản phẩm xuất khẩu triệu USD, nhờ tư duy sáng tạo và khát vọng toàn cầu của các doanh nghiệp khởi nghiệp Việt. Khởi nguồn từ phụ phẩm bị bỏ quên ...