Từ hạt sen quê nhà đến thương hiệu bánh canh hạt sen Hồng Toàn
(Khởi Nghiệp Xanh) Trong căn nhà nhỏ ở thôn An Xuân Tây (xã Quảng Điền, Thừa Thiên Huế), chị Đặng Thị Hồng (sinh năm 1984) miệt mài bên những sợi bánh canh dẻo thơm làm từ hạt sen – thứ nông sản đặc trưng của vùng đất cố đô. Với chị, đây không chỉ là công việc mưu sinh mà còn là hành trình hiện thực hóa khát vọng khởi nghiệp, biến nông sản quê ...
Th10
Người phụ nữ K’Ho khởi nghiệp từ hạt cà phê quê hương
(Khởi Nghiệp Xanh) Từ bỏ công việc ổn định trong một doanh nghiệp nước ngoài ở Đà Lạt, Liêng Jrang K’Chăm – người phụ nữ K’Ho sinh năm 1990 – quyết định trở về buôn làng Lạc Dương để bắt đầu hành trình khởi nghiệp từ chính những nương cà phê chè quê nhà. Bằng niềm đam mê, kiến thức tích lũy và khát vọng phát triển bền vững, chị đã mở ra hướng đi ...
Th10
Sùng A Tủa – Chàng trai Mông đưa bản làng Phình Hồ lên mây bằng công nghệ số
(Khởi Nghiệp Xanh) Sinh ra giữa mây trắng ngút ngàn của xã Phình Hồ (huyện Trạm Tấu, tỉnh Yên Bái – nay thuộc Lào Cai), Sùng A Tủa lớn lên cùng những mùa ngô chen đá, những buổi sớm sương giăng kín lối. Anh hiểu sâu sắc sự vất vả của người Mông trên vùng núi quanh năm khắc nghiệt, và chính điều đó thôi thúc anh tìm con đường mới cho quê hương mình. ...
Th10
Từ bã cà phê đến nguồn năng lượng sạch: Hành trình sáng tạo của nhóm sinh viên Việt Nam giành giải Nhất Istartup 2025
(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa làn sóng khởi nghiệp xanh đang lan rộng, một nhóm sinh viên trẻ của Trường Quốc tế – Đại học Quốc gia Hà Nội đã viết nên câu chuyện đặc biệt: biến bã cà phê – thứ tưởng chừng chỉ là phế thải – thành nguồn năng lượng sạch. Dự án mang tên “Coffeenergy: Tái tạo năng lượng sạch từ bã cà phê” không chỉ chinh phục Ban giám khảo mà ...
Th10
Từ chợ quê đến chuẩn OCOP 4 sao: Hành trình khởi nghiệp kiên cường của nữ hoàng bánh hạnh nhân Tiến Anh
(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa vùng sông nước An Giang, giữa vô vàn món ngon miền Tây, bánh hạnh nhân Tiến Anh nổi lên không chỉ nhờ hương vị đặc trưng mà còn bởi câu chuyện khởi nghiệp đầy nghị lực của chị Nguyễn Thị Trang Thùy, người phụ nữ xã Chợ Mới đã biến chiếc bánh quê dân dã thành sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao, được vinh danh toàn quốc. Khởi nghiệp từ ...
Th10
Từ xơ mướp đến trà Shan tuyết: Khởi nghiệp xanh không chỉ cần bản địa
(Khởi Nghiệp Xanh) Khởi nghiệp xanh đang dần trở thành xu hướng tại Việt Nam, khi nhiều bạn trẻ lựa chọn con đường gắn bó với nông sản, dược liệu, hay nguyên liệu dân dã như xơ mướp, lá chít, trà Shan tuyết. Điểm nổi bật không chỉ nằm ở sản phẩm, mà còn ở cách các dự án “thổi hồn” văn hóa, bản sắc địa phương vào kinh doanh. Tuy nhiên, để đi xa, ...
Th10
Từ hương vị núi rừng đến thương hiệu OCOP: Câu chuyện khởi nghiệp với ớt rừng Phú Lương
(Khởi Nghiệp Xanh) Với đồng bào miền núi, bữa cơm thiếu bát muối ớt chẳng khác nào thiếu đi hồn cốt của núi rừng. Ở vùng đất Phú Lương (nay thuộc xã Quyết Thắng, Lạc Sơn, Hòa Bình), quả ớt rừng nhỏ bé đã trở thành gia vị không thể thiếu. Từ mớ rau rừng luộc, cá suối nướng đến thịt lợn bản đều trở nên đậm đà, gắn kết nhờ vị cay nồng dịu ...
Th10
Khởi nghiệp xanh từ phế phẩm sầu riêng: Biến rác thành vàng
(Khởi Nghiệp Xanh) Trong khi diện tích sầu riêng tại Việt Nam đang mở rộng mạnh mẽ, mang lại doanh thu xuất khẩu hàng tỉ USD mỗi năm, thì đi kèm với đó là lượng phế phẩm khổng lồ – vỏ và hạt – cần được xử lý. Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam (VINAFRUIT), cả nước hiện có khoảng 180.000 ha sầu riêng, một nửa đã cho thu hoạch với năng suất bình ...
Th9
Rơ Mah H’Dịu – Cô gái Gia Rai giữ hồn tre nứa và thắp lửa khởi nghiệp
(Khởi Nghiệp Xanh) Sinh năm 1996, chị Rơ Mah H’Dịu, Bí thư Chi đoàn xã Đức Cơ (Gia Lai), đã chọn cho mình một con đường đặc biệt: khởi nghiệp từ tre nứa. Không chỉ tạo sinh kế cho thanh niên địa phương, chị còn góp phần giữ gìn nghề truyền thống của đồng bào Gia Rai. Ý tưởng từ tre nứa quê hương Năm 2022, từ những vật liệu quen thuộc như tre, nứa, ...
Th9
Giấc mơ xanh từ rừng tre lục trúc trên vùng đất cằn Quảng Trị
(Khởi Nghiệp Xanh) Trên những triền gò đồi khô cằn ở xã Nam Trạch (tỉnh Quảng Trị), một màu xanh mát mắt của rừng tre lục trúc đang dần thay thế sự khắc nghiệt của nắng gió. Đó chính là thành quả khởi nghiệp của nhóm bạn trẻ mang chung khát vọng xây dựng nông nghiệp bền vững, với thương hiệu Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp hữu cơ Bamovina. Hành trình bẻ lái táo ...
Th9
Khởi nghiệp xanh: Biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm giá trị
(Khởi Nghiệp Xanh) Những nguyên liệu tưởng chừng bỏ đi như cỏ mần trầu, râu ngô, vỏ sầu riêng hay vỏ tỏi đang được các bạn trẻ biến thành sản phẩm khởi nghiệp độc đáo. Không chỉ dừng lại ở ý tưởng, nhiều dự án đã bước đầu thương mại hóa, góp phần nâng cao giá trị kinh tế và mở ra hướng đi bền vững cho nông nghiệp Việt Nam. Trà Ngọc Mễ từ ...
Th9
Từ gian bếp chùa đến sân khấu Khởi nghiệp Xanh: Hành trình của Hương vị nhà thiền
(Khởi Nghiệp Xanh) Chiều 13.9, tại vòng bán kết 1 Cuộc thi Khởi nghiệp Xanh 2025 do Trung tâm BSA tổ chức ở TP.HCM, cả hội trường đã lặng đi khi lắng nghe một câu chuyện rất đặc biệt. Không phải công nghệ cao hay những mô hình kinh tế hào nhoáng, mà là hành trình khởi nghiệp của một ni cô – đầy lòng từ bi và khát vọng phụng sự cộng đồng. Hành ...
Th9
Khởi nghiệp xanh: Hành trình vượt bão của GC Food và bài học cho startup Việt
(Khởi Nghiệp Xanh) “Lấy sự tử tế và chất lượng làm gốc” – đó là triết lý kinh doanh mà ông Nguyễn Văn Thứ, Chủ tịch HĐQT Công ty CP Thực phẩm G.C (GC Food), gửi gắm đến thế hệ trẻ dấn thân vào con đường khởi nghiệp xanh. Câu chuyện của GC Food bắt đầu từ năm 2008, khi ông Thứ rời ngành ngân hàng và bén duyên với vùng đất Ninh Thuận. Nhìn ...
Th9
Khởi nghiệp từ bánh đá – Hành trình gìn giữ hương vị quê và khát vọng làm giàu nơi biên cương
(Khởi Nghiệp Xanh) Từ bao đời nay, bánh đá đã trở thành món quà quê mộc mạc, mang đậm hương vị truyền thống của đồng bào vùng cao Tuyên Quang. Được làm từ những hạt gạo thơm dẻo, bánh đá không chỉ lưu giữ hương vị tinh túy của núi rừng mà còn gợi nhớ ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ. Mỗi chiếc bánh là sự kết tinh của bàn tay khéo ...
Th9
Balabin: Gen Z biến vỏ bắp thành sản phẩm thủ công thời thượng
(Khởi Nghiệp Xanh) Từ những bao tải vỏ bắp tưởng chừng bỏ đi, nhóm sinh viên Gen Z tại Đại học FPT Cần Thơ đã viết nên hành trình khởi nghiệp đầy cảm hứng. Dự án “Balabin” – ghép từ bắp – lá – bình – không chỉ tạo ra sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo mà còn lan tỏa lối sống xanh, biến phế phẩm nông nghiệp thành kho báu kinh tế ...
Th9
Từ đất cằn nảy mầm xanh: Hành trình khởi nghiệp với ‘vua của các loại măng
(Khởi Nghiệp Xanh) Khi quyết định khởi nghiệp nông nghiệp trên vùng đất cằn cỗi, nhóm bạn trẻ của Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp hữu cơ Bamovina từng bị xem là “liều lĩnh”. Thế nhưng, từ những giọt mồ hôi rơi xuống, những mầm măng lục trúc – loài cây được mệnh danh là “vua của các loại măng” – đã kiêu hãnh vươn lên, phủ xanh cả một vùng đất. Câu chuyện bắt ...
Th9
Giữ hồn Huế trong từng viên gừng Organic Thành Ân
(Khởi Nghiệp Xanh) Sinh ra trong gia đình ba đời làm mứt gừng ở Huế, tuổi thơ của chị Thành gắn liền với gian bếp đỏ lửa, mùi gừng nồng cay, nhất là mỗi khi Tết đến xuân về. Thế nhưng, theo thời gian, món mứt gừng truyền thống dần vắng bóng trong giỏ quà ngày Tết. Chị trăn trở: “Nếu để nghề gia truyền mai một thì không chỉ mất đi một thức quà ...
Th9
Từ đồng dứa bốc cháy đến hành trình khởi nghiệp sợi xanh của nữ giảng viên
(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa cánh đồng dứa mịt mù khói lửa, giảng viên Vũ Thị Liễu lặng người. Trước mắt bà là những hàng lá dứa khô quặn mình trong ngọn lửa, thứ phụ phẩm bị coi là vô giá trị. Khoảnh khắc ấy, bà bất chợt tự hỏi: “Những giáo án, công trình nghiên cứu khoa học về môi trường rồi sẽ đi về đâu, nếu ngoài kia nông dân vẫn đốt bỏ phụ ...
Th9
Khởi nghiệp xanh từ lá ổi đến giọt nước tinh khiết
(Khởi Nghiệp Xanh) Ở vùng quê An Giang, hai người trẻ đã viết nên hành trình khởi nghiệp đặc biệt: từ nhánh ổi tưởng chừng bỏ đi đến giọt nước sạch trên bàn ăn hằng ngày. Câu chuyện của chị Âu Chúc Mai (xã Tân Hiệp) và anh Nguyễn Văn Sỹ (xã Thạnh Đông) cho thấy khát vọng biến tài nguyên bản địa thành sản phẩm vừa tốt cho sức khỏe, vừa góp phần phát ...
Th9
Biến vỏ thanh long thành mỹ phẩm: Hành trình khởi nghiệp xanh của nữ giám đốc trẻ
(Khởi Nghiệp Xanh) Từ những vỏ thanh long tưởng chừng bỏ đi, chị Đoàn Thị Kiều Vân, Giám đốc Công ty TNHH Mỹ phẩm Vtcos (tỉnh Lâm Đồng), đã biến chúng thành nguyên liệu chính để sản xuất các dòng mỹ phẩm như sữa rửa mặt, kem dưỡng, kem chống nắng, nước hoa và sữa tắm. Từ phế phẩm nông nghiệp đến mỹ phẩm xanh Tốt nghiệp chuyên ngành hóa học, với gần 10 năm ...
Th9