Từ phố thị về U Minh Hạ, khởi nghiệp với trái nhàu và hành trình xây dựng thương hiệu OCOP 4 sao
Rời bỏ công việc lương cao tại TPHCM để trở về vùng đất U Minh Hạ (Cà Mau), anh Khưu Văn Chương đã chọn một con đường ít người nghĩ tới: biến trái nhàu – loài cây từng mọc hoang ven bờ vuông nuôi tôm – thành sản phẩm kinh tế có giá trị cao, mang lại lợi nhuận khoảng 2 tỷ đồng mỗi năm. Từ cây dại thành hướng đi khởi nghiệp Sinh ra ...
Th1
Từ chum giấm làng cổ đến hệ sinh thái gia vị xanh: Hành trình khởi nghiệp ngược dòng của Vũ Minh Ngọc
(Khởi Nghiệp Xanh) Rời bỏ công việc kiến trúc sư với nhiều cơ hội thăng tiến tại Hà Nội, anh Vũ Minh Ngọc (35 tuổi, phường Trường Thi) lựa chọn con đường ít người dám đi: trở về quê nhà, bắt đầu lại từ những thứ tưởng chừng nhỏ bé và cũ kỹ – giấm chua và muối mặn. Nhưng chính từ đó, anh đã từng bước kiến tạo nên một hệ sinh thái sản ...
Th1
Từ hạt cà phê Đam Rông đến chuỗi giá trị bền vững: Hành trình khởi nghiệp của Trần Văn Thân
(Khởi Nghiệp Xanh) Từ nguồn vốn vay ưu đãi cùng sự đồng hành bền bỉ của tổ chức Đoàn, chàng trai trẻ Trần Văn Thân (33 tuổi, xã Đam Rông 1) đã lựa chọn con đường khởi nghiệp không dễ: chế biến sâu cà phê địa phương để nâng cao giá trị nông sản và tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng. Tốt nghiệp ngành Công nghệ Hóa, Trường Đại học Công nghiệp Hà ...
Th12
Bỏ phố về làng, giám đốc HTX trẻ chuẩn hóa quả mơ bằng khoa học và số hóa
(Khởi Nghiệp Xanh) Từ một kiến trúc sư gắn bó với công trường, Vũ Minh Ngọc đã lựa chọn con đường ít người dám đi: trở về quê hương Bách Cốc (Ninh Bình), khởi nghiệp từ quả mơ – một loại nông sản quen thuộc nhưng lâu nay chủ yếu được chế biến thủ công, manh mún. Hành trình ấy không chỉ tạo ra những sản phẩm giấm, mật mơ có giá trị cao, mà ...
Th12
Biến phụ phẩm thành tài nguyên: Làn sóng khởi nghiệp xanh ở Đồng bằng sông Cửu Long
(Khởi Nghiệp Xanh) Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) mỗi năm tạo ra khối lượng nông sản khổng lồ phục vụ xuất khẩu, đồng nghĩa với lượng phụ phẩm từ rơm rạ, vỏ trái cây, trấu, bẹ chuối hay xơ mướp lên đến hàng triệu tấn. Trước đây, phần lớn số phụ phẩm này bị xem là rác thải và bị thải bỏ gây ô nhiễm môi trường. Tuy nhiên, cùng với sự lan tỏa ...
Th12
Từ mất mát đến giá trị xanh: Hành trình khởi nghiệp bền bỉ của cô gái 9x Nguyễn Thị Bình
(Khởi Nghiệp Xanh) Ngay từ thuở nhỏ, trong ký ức của Nguyễn Thị Bình (sinh năm 1993), trái chuối chỉ đơn giản là món ăn dân dã xuất hiện trong mọi phiên chợ quê. Nhưng chính những buồng chuối xanh mộc mạc ấy lại trở thành nguồn cảm hứng bất ngờ, mở ra con đường khởi nghiệp đầy bản lĩnh của cô gái trẻ. Nỗi đau trở thành điểm khởi đầu Ít ai biết, hành ...
Th12
Bỏ lương nghìn USD để giải cứu hành tím, giám đốc rủ vợ về quê dựng thương hiệu nông sản vào siêu thị
(Khởi Nghiệp Xanh) Ở tuổi 43, khi sự nghiệp đang ở đỉnh cao với mức thu nhập hơn 1.500 USD/tháng tại một công ty nước ngoài ở TPHCM, anh Trương Ngọc Ẩn bất ngờ lựa chọn điều khiến người thân… sững sờ: trở về Vĩnh Châu để làm nông sản. Quyết định ấy đến từ một hình ảnh ám ảnh suốt nhiều năm – những đống củ cải, hành tím chất ngoài ruộng mà chẳng ...
Th12
Hành trình khởi nghiệp từ men lá: câu chuyện xây dựng thương hiệu rượu Tây Hoàng Liên
(Khởi Nghiệp Xanh) Từ một ý tưởng mang đậm bản sắc quê hương, sự kiên định và quyết tâm đã giúp anh Trần Văn Chiến (37 tuổi, thôn 7, xã Tân Uyên) hiện thực hóa giấc mơ khởi nghiệp, xây dựng thành công thương hiệu rượu Tây Hoàng Liên – dòng rượu gạo men lá được ủ nấu theo phương pháp truyền thống kết hợp với quy trình sản xuất hiện đại. Khi chúng tôi ...
Th12
Khởi nguồn từ khó khăn – tìm hướng đi mới cho hạt mắc ca
(Khởi Nghiệp Xanh) Vùng đất Tân Hà (Lâm Hà – Lâm Đồng) từng được kỳ vọng là thủ phủ của mắc ca – loại cây được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt”. Nhưng kỳ vọng lớn cũng đi kèm rủi ro cao: sau giai đoạn cây bắt đầu cho thu hoạch ổn định (2017–2018), thị trường mắc ca rơi vào cảnh bấp bênh, giá cả không ổn định, thu mua chậm, nhất ...
Th11
Từ xơ mướp đến thị trường toàn cầu: Hành trình xanh của một startup Việt
(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa dòng chảy công nghiệp hóa và nhựa hóa toàn cầu, một câu chuyện khởi nghiệp xanh từ tỉnh Đồng Tháp đã dần trở thành biểu tượng cho sự bền vững và bản sắc văn hóa Việt: đó là hành trình của “Làng mướp” – dự án do anh Đỗ Đăng Khoa sáng lập, sử dụng xơ mướp để tạo ra những sản phẩm thân thiện với môi trường, chinh phục hàng ...
Th11
Lê Thị Thơ – hành trình đưa hương cà cuống vào giọt nước mắm Hà Tĩnh
(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa vùng biển Lộc Hà (Hà Tĩnh), nơi nghề làm nước mắm đã trở thành hơi thở của người dân bao đời, một cô gái trẻ đang tạo nên một hướng đi chưa từng có: kết hợp nước mắm truyền thống với tinh dầu cà cuống – loài côn trùng có hương thơm nức tiếng, từng được xem là gia vị quý trong ẩm thực Việt. Người mở lối cho ý tưởng ...
Th11
Người phụ nữ Thủy Xuân và hành trình khởi nghiệp xanh từ hương trầm
(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa nhịp sống yên bình của phường Thủy Xuân, câu chuyện khởi nghiệp của chị Ngô Thị Hải (sinh năm 1986) – Chi hội trưởng Chi hội Phụ nữ tổ 3 – đang trở thành nguồn cảm hứng mạnh mẽ cho phong trào phụ nữ làm kinh tế sáng tạo. Từ đôi bàn tay trắng và một giấc mơ nhỏ bé, chị mạnh dạn bắt đầu với nghề làm trầm hương, rồi ...
Th11
Phụ nữ nông thôn và hành trình làm chủ kinh tế xanh
(Khởi Nghiệp Xanh) Trong không gian yên bình của vùng đất Vô Tranh (Thái Nguyên), nơi những đồi chè xanh miên man soi bóng xuống dòng sông Cầu và Giang Tiên, khát vọng làm giàu từ nông nghiệp sạch đã được khơi dậy mạnh mẽ từ một người phụ nữ nông thôn – bà Tống Thị Xuyến. Khởi nghiệp không chỉ đơn thuần là tạo ra sản phẩm, với bà Xuyến đó còn là hành ...
Th11
Khởi nghiệp xanh – Khi phế phẩm hóa vàng trong tay người trẻ Việt
(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa làn sóng khởi nghiệp ngày càng sôi động, nhiều bạn trẻ tại Thành phố Hồ Chí Minh đang chọn một hướng đi khác biệt – khởi nghiệp xanh, nơi ý tưởng không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn góp phần tái tạo tài nguyên và bảo vệ môi trường. Từ những phế phẩm tưởng chừng vô dụng trong chế biến nông sản, họ tạo nên các sản phẩm mới hữu ...
Th11
Khởi nghiệp xanh từ hương quê – Câu chuyện nhang sạch Lệ Duyên
(Khởi Nghiệp Xanh) Tại hội nghị giới thiệu công nghệ và thiết bị chế biến cây thực phẩm, cây dược liệu ở Phan Thiết, gian hàng nhỏ của cơ sở nhang sạch Lệ Duyên thu hút nhiều đại biểu bởi mùi hương dịu nhẹ lan tỏa từ những nén nhang được đốt thử. Sản phẩm được làm hoàn toàn thủ công từ các nguyên liệu địa phương như quế, gừng, trầm hương, tu hú… – ...
Th11
Từ căn bếp bản Mường đến thương hiệu OCOP: Hành trình khởi nghiệp của chị Hà Thị Xem với muối mắc khẻn Mường Đeng
(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa núi rừng Mường Đeng thơm nồng hương mắc khẻn, chị Hà Thị Xem – người con của bản Vặn, xã Yên Thắng – đã lớn lên cùng bếp than rực lửa và mùi chẩm chéo cay nồng quen thuộc. Từ những bữa cơm giản dị của người Mường, người Thái, thứ gia vị dân dã ấy đã trở thành niềm thương nhớ để chị Xem khởi nghiệp, đưa “hương vị bản ...
Th11
Từ làng chài ven biển đến cơ sở sản xuất chả cá quy mô – Hành trình khởi nghiệp của chị Lê Thị Phụng
(Khởi Nghiệp Xanh) Từng là kế toán với mức thu nhập ổn định ở TP. Hồ Chí Minh, nhưng khi trở về quê chồng tại thôn An Cường, xã Vạn Tường (huyện Bình Sơn), chị Lê Thị Phụng, 34 tuổi, đã chọn một ngã rẽ đầy táo bạo: khởi nghiệp từ hải sản địa phương. Nơi đây là làng chài ven biển trù phú, mỗi ngày có hàng tấn cá tươi cập bến, nhưng lại ...
Th10
Hành trình hồi sinh cây dược liệu bị lãng quên: Từ một thang thuốc bổ đến mô hình kinh tế tuần hoàn ở Thái Nguyên
(Khởi Nghiệp Xanh) Mỗi độ tháng tám về, cả xóm Minh Tiến (huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên) lại rực rỡ sắc đỏ của hoa sâm bố chính – loài cây từng bị lãng quên, nay hồi sinh mạnh mẽ dưới bàn tay của chị Nguyễn Thị Bình, người sáng lập HTX Nông nghiệp và Dược liệu Thiên Phúc. Câu chuyện của chị bắt đầu từ một thang thuốc bổ. Năm 2018, khi mẹ chồng mắc ...
Th10
Từ đam mê đến thương hiệu OCOP: Hành trình khởi nghiệp của chàng trai 9X với đặc sản Lai Vung
(Khởi Nghiệp Xanh) Sinh ra và lớn lên tại vùng đất Lai Vung – nơi nổi tiếng với món nem truyền thống trứ danh, anh Huỳnh Ngọc Hậu (sinh năm 1993) luôn mang trong mình niềm tự hào về đặc sản quê hương. Sau khi tốt nghiệp đại học và làm việc trong lĩnh vực kinh doanh ô tô tại TP. Hồ Chí Minh, anh vẫn luôn ấp ủ giấc mơ “nâng tầm món ngon ...
Th10
Khởi nghiệp từ sắc đỏ trái gấc: Hành trình sáng tạo của Trần Thanh Phúc
(Khởi Nghiệp Xanh) Từng là Bí thư Đoàn xã Thạnh Đông (tỉnh An Giang), anh Trần Thanh Phúc được biết đến là người luôn trăn trở với câu hỏi: “Làm sao để thanh niên nông thôn lập nghiệp ngay trên quê hương mình?” Từ nỗi trăn trở ấy, năm 2019, anh bắt đầu một hành trình không dễ dàng — khởi nghiệp với trái gấc, loại nông sản tưởng chừng quen thuộc nhưng chứa đựng ...
Th10