(Khởi Nghiệp Xanh) Với khát vọng khởi nghiệp trên vùng đất mới, năm 2019, chị Lê Thị Thể (SN 1982) cùng chồng Lê Tiến Dụng (SN 1982) rời quê Quỳnh Lưu (Nghệ An) đến huyện Can Lộc để tìm hiểu và xây dựng mô hình kinh tế trang trại. Sau một thời gian tìm hiểu, năm 2020, gia đình chị đã mua một trang trại rộng 4 ha tại thôn Phượng Sơn, xã Kim Song Trường, trồng sẵn hàng trăm gốc cam, ổi và chăn nuôi gia súc.
Qua 2 năm phát triển mô hình trang trại tổng hợp, chị Thể nhận thấy năng suất các loại cây trồng cũ chưa cao, quỹ đất chưa sử dụng còn nhiều nên quyết định chuyển sang trồng cây thảo dược cà gai leo. “Lúc đó, vợ chồng tôi rất đắn đo vì chưa rõ thổ nhưỡng có phù hợp hay không. Tuy nhiên, với quyết tâm và kinh nghiệm học hỏi từ quê nhà, năm 2022, chúng tôi thử nghiệm trồng cà gai leo trên diện tích gần 1 ha và dần mở rộng lên 1,5 ha sau 5 tháng”, chị Thể chia sẻ.
Để chuẩn bị điều kiện tốt nhất cho cây dược liệu phát triển, gia đình chị đã đầu tư gần 300 triệu đồng để cải tạo đất, nhập giống cây, trang bị hệ thống tưới tự động. Ban đầu, mô hình gặp nhiều khó khăn do năng suất thấp vì chưa nắm rõ phương pháp chăm sóc, nhưng dần dần gia đình chị đã tìm ra giải pháp khắc phục để đạt hiệu quả cao nhất.
Mỗi năm sản xuất 3 vụ, diện tích trồng cây dược liệu của gia đình chị Thể đem lại 18 tấn cà gai leo khô, xuất khẩu đến các địa bàn như Thanh Hóa, Hà Nội… Sau khi trừ chi phí, mô hình đạt lợi nhuận 500 triệu đồng/năm, đồng thời tạo việc làm cho 10 lao động thời vụ và 4 lao động thường xuyên.
Đầu năm 2023, nhận thấy việc cung cấp cà gai leo phơi khô chưa khai thác hết tiềm năng, chị Thể đã tìm hiểu cách sản xuất trà túi lọc từ cà gai leo. Gia đình chị mạnh dạn đầu tư xây dựng nhà xưởng, hệ thống máy móc để chế biến, đóng gói sản phẩm và tìm hiểu công nghệ làm trà túi lọc. Tháng 6/2023, HTX Thương mại dịch vụ nông nghiệp Tiến Hiệp được thành lập với 6 thành viên, vốn điều lệ 1,2 tỷ đồng. Đến tháng 3/2024, sản phẩm trà túi lọc cà gai leo Tiến Hiệp chính thức đạt chuẩn OCOP 3 sao.
Chị Thể chia sẻ: “Việc chế biến cà gai leo thành trà túi lọc không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn giúp khai thác tối đa nguồn nguyên liệu sẵn có”. Trà túi lọc cà gai leo Tiến Hiệp có nhiều công dụng như giải độc gan, trị phong thấp, sâu răng, đau nhức các đầu gân xương, cảm cúm, ho, ho gà, dị ứng. Hiện nay, HTX đang đẩy mạnh quảng bá trên các trang mạng xã hội và cửa hàng đặc sản vùng miền để thu hút khách hàng.
Sản phẩm trà túi lọc cà gai leo Tiến Hiệp đang được bán với giá 60 ngàn đồng/hộp (gồm 40 túi trà nhỏ). Trong 6 tháng đầu năm 2024, HTX Thương mại dịch vụ nông nghiệp Tiến Hiệp đã cung cấp ra thị trường hàng trăm hộp sản phẩm, thu lợi nhuận hơn 300 triệu đồng. Việc xây dựng thương hiệu OCOP cho sản phẩm trà túi lọc cà gai leo đã giúp các thành viên HTX có nguồn thu nhập ổn định, nâng tầm cây dược liệu cà gai leo thành sản phẩm trà OCOP hảo hạng. Trong tương lai, HTX dự kiến đầu tư thêm máy móc để sản xuất cao cà gai leo và mở rộng thị trường tiêu thụ.