Thanh niên Quảng Ngãi làm giàu bền vững từ khởi nghiệp với cây dược liệu

(Khởi Nghiệp Xanh) Tại vùng đất gò đồi xã Tịnh Đông (huyện Sơn Tịnh, Quảng Ngãi), anh Phương đã biến khu đất 2ha thành một vườn dược liệu xanh tốt, trồng từ 10-15 loại cây như bí xanh thơm Bắc Kạn, dành dành, cà gai leo, khúng khéng, chùm ngây… cùng các loại cây ăn trái như ổi, mít, xoài, mận. Những nông sản từ đây được chế biến thành sản phẩm sấy khô chất lượng cao, mở ra hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp tại địa phương.

Anh Trịnh Duy Phương thu hoạch bí xanh thơm Bắc Kạn
Anh Trịnh Duy Phương thu hoạch bí xanh thơm Bắc Kạn

Cơ duyên khởi nghiệp từ niềm đam mê nông nghiệp

Sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự năm 2020, anh Phương trở về quê hương với quyết tâm khởi nghiệp từ nông nghiệp, bất chấp sự phản đối từ gia đình. “Dù ba mẹ muốn tôi theo đuổi công việc ổn định vì đã có bằng đại học, nhưng với niềm đam mê trồng trọt, tôi quyết tâm phát triển nông nghiệp theo hướng dược liệu,” anh Phương chia sẻ.

Thử nghiệm trồng bí xanh thơm Bắc Kạn trên vùng đất khó

Vùng đất xã Tịnh Đông, trước đây vốn là nơi làm gạch thủ công, nay được anh Phương cải tạo bằng phương pháp hữu cơ: dùng vôi xử lý đất, bón đạm cá và giữ cỏ mọc tự nhiên để tạo độ tơi xốp. Anh là người đầu tiên tại Quảng Ngãi đưa giống bí xanh thơm Bắc Kạn về trồng, giống cây nổi tiếng với năng suất cao và chất lượng vượt trội.

Trồng cà gai leo bằng phương pháp phủ bạt, tưới tiết kiệm
Trồng cà gai leo bằng phương pháp phủ bạt, tưới tiết kiệm

Dù ban đầu gặp nhiều khó khăn với phương pháp hữu cơ, anh Phương đã rút kinh nghiệm và đạt sản lượng ổn định từ 1,5-2 tấn/sào, với giá bán từ 19.000-20.000 đồng/kg. Bí xanh thơm Bắc Kạn không chỉ phù hợp với khí hậu Quảng Ngãi mà còn được ưa chuộng để chế biến các sản phẩm như trà sấy khô, gỏi bí, nước giải khát.

Hướng đi bền vững với cây dược liệu

Không chỉ dừng lại ở bí xanh, anh Phương còn đầu tư trồng các loại cây dược liệu khác như dành dành, cà gai leo, chùm ngây… Các loại cây này vừa dễ trồng, vừa mang lại giá trị kinh tế cao. Cà gai leo, một loại cây quen thuộc trong y học dân gian, cho thu hoạch đều đặn với hiệu quả kinh tế cao gấp 2-3 lần so với trồng lúa, mì.

Anh Phương thu hoạch chùm ngây để bán tươi
Anh Phương thu hoạch chùm ngây để bán tươi

Anh Phương cho biết, cây dược liệu không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học, góp phần bảo vệ môi trường. Sản phẩm từ vườn, như dành dành tươi có giá khoảng 30.000 đồng/kg, đang được chế biến thành trà thảo dược và sản phẩm sấy khô.

Tạo động lực phát triển nông nghiệp địa phương

Với thu nhập khoảng 100 triệu đồng/năm, anh Phương đang tiếp tục mở rộng diện tích trồng dược liệu và duy trì phương pháp canh tác hữu cơ. Mô hình này đã tạo tiếng vang, khuyến khích nhiều nông dân tại xã Tịnh Đông tham quan, học hỏi.

Trên đất gò đồi, ớt Peru phát triển xanh tốt và cho ra sản phẩm nước chấm từ ớt Peru
Trên đất gò đồi, ớt Peru phát triển xanh tốt và cho ra sản phẩm nước chấm từ ớt Peru

Bí thư Đoàn xã Tịnh Đông, anh Phạm Quang Hòa, nhận xét: “Anh Phương là người tiên phong đưa cây dược liệu vào trồng tại địa phương. Mô hình của anh không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn mở ra hướng đi mới cho nông dân nơi đây.”

Với sự kiên trì và sáng tạo, anh Phương đang chứng minh rằng khởi nghiệp từ nông nghiệp không chỉ khả thi mà còn tạo giá trị bền vững cho cộng đồng.

Trả lời