Ngược dòng xu thế, chàng kỹ sư mỏ viết lại câu chuyện chè Thái Nguyên

(Khởi Nghiệp Xanh) Trong khi nhiều bạn trẻ ngày nay lựa chọn rời quê để tìm cơ hội lập nghiệp nơi đô thị phồn hoa, thì Nguyễn Hồng Kiên – chàng kỹ sư mỏ sinh năm 1993 – lại quyết định quay về vùng đất nghèo Đức Lương (Thái Nguyên) để bắt đầu một hành trình đặc biệt: khởi nghiệp với cây chè.

Bước ngoặt từ một lần trở về

Sau nhiều năm học tập ở Hà Nội và tốt nghiệp Trường Đại học Mỏ Địa chất, Kiên từng nghĩ mình sẽ gắn bó với nghề kỹ sư khai khoáng. Nhưng một chuyến về quê đã làm thay đổi hoàn toàn hướng đi của anh. Đứng giữa những đồi chè xanh mướt, hít hà hương thơm của những búp chè non, Kiên chợt nhận ra rằng: giá trị đích thực đôi khi không ở nơi phồn hoa mà nằm ngay trong hồn quê.

Không chỉ là một loại cây trồng quen thuộc, với Kiên, chè Đức Lương là biểu tượng của bản sắc vùng cao, là kho báu đang bị bỏ ngỏ. Nhưng anh cũng nhận ra một thực tế đáng buồn: người dân quê mình làm chè theo cách truyền thống lạc hậu, sản xuất manh mún, thiếu kỹ thuật và tư duy thị trường.

Chàng kỹ sư mỏ địa chất Nguyễn Hồng Kiên đam mê sản xuất chè sạch
Chàng kỹ sư mỏ địa chất Nguyễn Hồng Kiên đam mê sản xuất chè sạch

Khởi đầu từ con số 0 và khát vọng lớn

Bỏ lại sau lưng những cơ hội nghề nghiệp ở thành phố, Kiên quay về quê, bắt tay khởi nghiệp với hai bàn tay trắng. Thiếu vốn, thiếu kinh nghiệm, lại phải đối mặt với tư tưởng bảo thủ của người dân, con đường Kiên chọn không hề dễ dàng.

Nhưng thay vì nản chí, anh chọn cách bắt đầu từ gốc rễ: thay đổi tư duy và nâng cao chất lượng sản phẩm. Anh đi đến các vùng chè nổi tiếng như Tân Cương, Mộc Châu để học hỏi kinh nghiệm, nghiên cứu kỹ thuật trồng, chăm sóc, chế biến chè. Từ những kiến thức thu nhặt được, Kiên dần tạo lập quy trình sản xuất bài bản, ứng dụng tiêu chuẩn VietGAP vào toàn bộ vùng nguyên liệu.

Thấy không thể làm một mình, Kiên vận động người dân cùng thành lập Hợp tác xã (HTX) Trà Kiên Thái Nguyên, liên kết nông hộ, tổ chức sản xuất theo chuỗi và cam kết chất lượng đồng đều.

Giữ hồn trà Việt – Nâng tầm giá trị truyền thống

Điểm đặc biệt trong sản phẩm của HTX Trà Kiên Thái Nguyên chính là sự kết hợp giữa phương pháp sao chè truyền thống và công nghệ hiện đại. Từng búp trà được tuyển chọn từ vùng nguyên liệu gần chân núi Hồng, núi Bóng – nơi có nhiều cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, hấp thụ tinh khí của đất trời, tạo nên hương vị đặc trưng: chát nhẹ, hậu ngọt sâu và hương thơm thanh tao.

Hiện nay, HTX đã phát triển được vùng nguyên liệu hơn 10ha, với ba dòng sản phẩm chủ lực: trà móc câu, trà tôm nõn và trà đinh. Sản phẩm không chỉ được chú trọng về chất lượng mà còn đầu tư bao bì, thiết kế thân thiện với môi trường, hướng đến phân khúc quà tặng cao cấp và người tiêu dùng hiện đại.

Bằng chiến lược tiếp cận thị trường linh hoạt và truyền thông bài bản, thương hiệu Trà Kiên Thái Nguyên từng bước khẳng định được chỗ đứng. Mỗi năm, HTX xuất bán từ 5–7 tấn chè khô, giá bán ngày càng tăng tương ứng với giá trị gia tăng trong chất lượng.

Với khu nhà xưởng rộng rãi, HTX Trà Kiên Thái Nguyên chế biến chè bằng các công nghệ hiện đại
Với khu nhà xưởng rộng rãi, HTX Trà Kiên Thái Nguyên chế biến chè bằng các công nghệ hiện đại

Lan tỏa tư duy mới trong sản xuất nông nghiệp

Không dừng lại ở việc phát triển thương hiệu riêng, Kiên chủ động tổ chức các lớp đào tạo miễn phí cho bà con về kỹ thuật trồng, sao sấy chè, tiếp cận thị trường và xây dựng thương hiệu cá nhân. Nhờ vậy, ngày càng nhiều hộ dân mạnh dạn chuyển từ sản xuất nhỏ lẻ sang mô hình liên kết theo chuỗi giá trị.

Sự thay đổi tư duy sản xuất không chỉ giúp tăng thu nhập mà còn tạo sự chủ động và giảm thiểu rủi ro cho nông dân. Chính Kiên đã góp phần “đánh thức” vùng chè Đức Lương, từng bước biến nơi đây thành một vùng chè chất lượng cao, có thương hiệu rõ ràng.

Hiện tại, HTX đang tạo việc làm ổn định cho hàng chục lao động địa phương, trong đó nhiều người là thanh niên trẻ – những người trước đây từng có ý định rời bỏ quê hương. Giờ đây, họ tìm thấy đam mê và cả tương lai với cây chè truyền thống.

Một hành trình vì cộng đồng

Câu chuyện khởi nghiệp của Nguyễn Hồng Kiên không chỉ là hành trình lập thân, mà là hành trình lập nghiệp vì cộng đồng. Anh không chọn lối đi dễ dàng mà chọn con đường nhiều thử thách – nơi giá trị truyền thống được gìn giữ, nơi sự đổi mới được phát huy.

Thành công của Trà Kiên Thái Nguyên hôm nay là minh chứng sống động cho khát vọng vươn lên từ nông thôn bằng tri thức, bản lĩnh và sự tử tế.

Trả lời