(Khởi Nghiệp Xanh) Tính đến thời điểm hiện tại, OCOP (One Commune One Product) có thể được xem là một dạng “công nghiệp hóa” tại các làng quê. Trong quá trình phát triển lịch sử, nhiều người nông dân từ nông thôn đã chọn bước chân ra khỏi làng quê, tìm kiếm cơ hội làm việc tại thành phố, nhà máy, hoặc thậm chí là ở nước ngoài.
Tuy nhiên, với sự phát triển của OCOP, nông dân và các cộng đồng nông thôn có cơ hội phát triển kinh tế tại chính quê hương của họ. Đây là một xu hướng đáng chú ý, khi mà OCOP khuyến khích việc sản xuất và phát triển các sản phẩm đặc trưng của từng địa phương, từ đó tạo ra cơ hội việc làm và cải thiện thu nhập ngay tại nơi họ sinh sống.
Việc tập trung vào sản xuất và phát triển các sản phẩm độc đáo của mỗi làng quê không chỉ giúp bảo tồn và phát triển văn hóa địa phương mà còn tạo ra những nguồn thu nhập ổn định cho cộng đồng nông thôn. Đồng thời, OCOP cũng làm nổi bật những giá trị và đặc sản độc đáo của từng địa phương, góp phần tăng cường danh tiếng và thu hút du khách đến thăm quê hương.
Phong trào “Mỗi xã một sản phẩm” thực sự là một bước tiến quan trọng trong việc phát triển kinh tế nông thôn và tăng cường giá trị thương hiệu cho các sản phẩm địa phương. Đây không chỉ là cơ hội cho nông dân quay trở lại quê hương và lập nghiệp mà còn giúp bảo tồn và phát triển những sản phẩm đặc trưng, mang đậm bản sắc văn hóa của từng địa phương.
Bằng cách kết hợp giữa truyền thống và công nghệ, các sản phẩm như bò giàng, gừng, trám đen, nhút, lươn, trứng gà thảo dược, cam bù, tảo xoắn, bột sắn dây, trà xanh, tôm nõn, bánh cà, bánh gai, mật mía, trà sen, miến dong… đều được chế biến và đưa ra thị trường với chất lượng cao và chuẩn mực an toàn vệ sinh thực phẩm.
Những hoạt động tập huấn, đầu tư công nghệ và hỗ trợ từ chính quyền giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Đồng thời, việc xây dựng thương hiệu cho từng sản phẩm và địa phương giúp tạo ra giá trị thêm và thu hút sự quan tâm từ phía người tiêu dùng.
Phong trào này không chỉ tạo ra cơ hội kinh doanh cho người dân nông thôn mà còn góp phần thúc đẩy phát triển bền vững của cộng đồng nông thôn, đồng thời hỗ trợ xây dựng hình ảnh đẹp, sạch sẽ và hiện đại cho nông thôn Việt Nam trong mắt cả nước và quốc tế.
Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) tại Nghệ An thực sự đã đánh thức và phát huy tiềm năng của địa phương trong lĩnh vực nông nghiệp và chế biến sản phẩm. Việc phát triển các sản phẩm địa phương như sắn dây, mía tím, sâm thổ hào, rau hữu cơ, chè hữu cơ, gạo thảo dược, tre mét, lùng, nứa, cam, bưởi, hoa hồng, dược liệu dưới tán rừng mang lại nhiều giá trị kinh tế và văn hóa cho cộng đồng nông thôn.
Các nhà máy và doanh nghiệp chế biến nông lâm sản như sữa TH, đường kính Tate&Lyle, chè shan tuyết, bột sắn, dăm gỗ đều là những thương hiệu có uy tín và thành công. Cùng với đó, việc xuất hiện thêm nhiều thương hiệu mới trong chương trình OCOP không chỉ đa dạng hóa thị trường mà còn tạo ra cơ hội việc làm mới cho hàng ngàn lao động nông thôn.
Chương trình OCOP không chỉ là nguồn động viên mạnh mẽ cho nông dân và doanh nghiệp địa phương mà còn giúp quảng bá hình ảnh và giá trị của Nghệ An trên thị trường quốc gia và quốc tế. Đây là một ví dụ tích cực về cách chính quyền và cộng đồng có thể hợp tác để thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn và làm phong phú nguồn thu nhập cho cộng đồng.
Chuyện khởi nghiệp thành công của anh Nguyễn Sơn Tin ở huyện Quỳ Hợp, Nghệ An là một minh chứng tích cực cho sự hỗ trợ và thúc đẩy của Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) trong việc phát triển doanh nghiệp nông thôn và chế biến sản phẩm địa phương.
Anh Tin đã từ bỏ công việc lương cao tại một công ty của Hàn Quốc để quay về quê và khởi nghiệp với việc chế biến hoa quả sấy. Nhờ vào sự đầu tư vào nhà xưởng và dây chuyền máy móc hiện đại, anh Tin đã có thể chế biến các sản phẩm như cam lát sấy khô, sấy lạnh, mít sấy giòn, chuối sấy giòn, chuối sấy lạnh, bột trà xanh matcha từ chè búp tươi, và nhiều sản phẩm khác từ hoa quả địa phương.
Với dây chuyền sản xuất hiện đại, Công ty cổ phần HASAFOOD của anh Tin đã giúp bảo quản giá trị của các loại hoa quả thế mạnh tại địa phương và tạo ra việc làm và thu nhập cho nhiều lao động địa phương. Chương trình OCOP đã đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp anh Tin và các doanh nghiệp khác phát triển trí tuệ, làm giàu trên quê hương của mình.
Việc tiếp cận thị trường quốc tế đòi hỏi các doanh nghiệp và chủ thể sản xuất OCOP phải có một chiến lược rõ ràng, sẵn sàng đầu tư và chấp nhận rủi ro. Ngoài việc nâng tầm chất lượng sản phẩm, việc xuất khẩu còn đòi hỏi sự hiểu biết sâu rộng về thị trường, quy định, và chuẩn mực quốc tế.
Chế độ chứng nhận OCOP có thể giúp sản phẩm nhanh chóng có độ tin cậy khi tiếp cận thị trường quốc tế. Thêm vào đó, việc thúc đẩy mạnh mẽ mặt trực tuyến, sử dụng thương mại điện tử, và quảng bá thông qua các kênh trực tuyến là quan trọng. Xu hướng mua sắm trực tuyến đang ngày càng trở nên phổ biến trên thế giới, và việc có mặt trên các sàn thương mại điện tử quốc tế giúp sản phẩm tiếp cận một lượng lớn khách hàng tiềm năng.
Các chủ thể sản xuất cần xây dựng và duy trì một trang web chuyên nghiệp, thân thiện với người dùng, cung cấp thông tin đầy đủ và chi tiết về sản phẩm, quy trình sản xuất, và thông tin liên hệ. Sử dụng các kênh truyền thông xã hội cũng là một cách hiệu quả để quảng bá sản phẩm và tăng cường tầm nhìn toàn cầu.
Việc chủ động sử dụng thương mại điện tử và các kênh trực tuyến là một bước quan trọng trong việc phát triển và mở rộng thị trường cho các sản phẩm OCOP. Nắm bắt xu hướng mua sắm trực tuyến là cách hiệu quả để đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng và mở rộng sự nhận thức về thương hiệu. Việc tham gia vào các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Tiki cung cấp một cơ hội lớn để tiếp cận hàng triệu người tiêu dùng trên toàn quốc và thậm chí là quốc tế.
Thông qua các kênh trực tuyến, các chủ thể sản xuất OCOP có thể tận dụng không gian quảng cáo và tiếp cận một lượng lớn khách hàng tiềm năng. Quảng bá thông qua các trang web, fanpage, Zalo, và các kênh mạng xã hội giúp tăng cường nhận thức về thương hiệu và tạo niềm tin từ phía khách hàng.
Tuy nhiên, như đã đề cập, để thành công trên các nền tảng trực tuyến, cần có sự đầu tư đúng đắn trong nhân lực để chăm sóc khách hàng, quảng bá hình ảnh thương hiệu, và tương tác với khách hàng một cách tích cực. Hỗ trợ từ phía chính quyền và các tổ chức có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giúp các chủ thể OCOP tiếp cận và thích ứng với môi trường thương mại điện tử ngày càng phát triển.
Điều này thể hiện rõ sự hiệu quả của chính sách và chủ trương chính quyền trong việc hỗ trợ và khuyến khích các chủ thể tham gia chương trình OCOP. Sự quan tâm và hỗ trợ đặc biệt từ cấp địa phương giúp tạo ra môi trường thuận lợi cho sự phát triển của sản phẩm OCOP. Ngoài ra, việc liên kết chương trình OCOP với các mục tiêu phát triển địa phương, như việc xây dựng huyện Nông thôn mới kiểu mẫu về “Văn hóa gắn với du lịch” tại Nam Đàn, giúp thúc đẩy sự phát triển bền vững và đa chiều cho địa phương.
Số lượng lớn sản phẩm OCOP và sự đánh giá cao với nhiều sản phẩm 4 sao là kết quả tích cực của sự nỗ lực và cam kết từ cả chính quyền và các doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất. Điều này cũng tạo động lực mạnh mẽ để các chủ thể tiếp tục cải thiện chất lượng sản phẩm và nâng cao giá trị thương hiệu, từ đó thu hút sự chú ý và lòng tin của người tiêu dùng.
Nhìn chung, việc gắn kết chương trình OCOP với du lịch và trải nghiệm nông thôn đã giúp Nam Đàn thúc đẩy phát triển nông thôn bền vững và tạo ra một môi trường thuận lợi cho việc tiêu thụ các sản phẩm đặc sản địa phương. Sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương, cùng với các mô hình du lịch cộng đồng và trải nghiệm nông thôn, đã tạo ra cơ hội lớn cho nông dân và doanh nghiệp địa phương tham gia chương trình OCOP.
Việc chú trọng vào các sản phẩm nông thôn truyền thống và đặc sản như tương, bột sắn dây, chanh, trà sen cùng với việc hướng dẫn nông dân sản xuất sạch là những bước quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của thị trường. Sự tận tụy và cam kết của các chủ thể sản xuất, cùng với sự hỗ trợ tích cực từ phía chính quyền địa phương, đang tạo nên một môi trường kinh doanh tích cực và phát triển bền vững cho nông thôn Nam Đàn.
Những thành công của Nghệ An trong chương trình OCOP phản ánh sự nỗ lực và sự đồng thuận của cả hệ thống chính trị, từ cấp tỉnh đến cấp cơ sở. Sự chú trọng vào việc đánh giá và phân hạng sản phẩm OCOP, cũng như việc tham gia tích cực trên các sàn thương mại điện tử, là những bước quan trọng để tăng cường hiệu quả tiêu thụ và phát triển thương hiệu cho các sản phẩm nông sản địa phương.
Việc ký kết và đưa các sản phẩm vào các trung tâm thương mại, siêu thị lớn cũng là một chiến lược quan trọng để mở rộng thị trường tiêu thụ. Hơn 65% sản phẩm được giới thiệu và giao dịch trên các sàn thương mại điện tử cũng chứng tỏ sự hướng dẫn và thích ứng với xu hướng thương mại trực tuyến.
Ngoài ra, việc tổ chức và tham gia hơn 100 hội chợ, hội nghị kết nối cung cầu, xúc tiến thương mại cũng là một cơ hội tốt để các nhà sản xuất gặp gỡ, quảng bá sản phẩm và mở rộng mạng lưới kinh doanh.
Nhìn chung, sự quan tâm và chỉ đạo của cả hệ thống chính trị, sự sáng tạo và chủ động của các chủ thể sản xuất, cùng với việc tận dụng những thế mạnh và lợi thế địa phương, đều đóng góp vào thành công của Nghệ An trong chương trình OCOP.