Người tạo dựng danh tiếng cho cà phê hữu cơ

(Khởi Nghiệp Xanh) Anh Lê Văn Vương đã bỏ nghề kỹ sư xây dựng để theo đuổi sự nghiệp làm cà phê hữu cơ. Thành công của anh không chỉ thể hiện qua việc tạo ra 35 loại cà phê và các sản phẩm phụ như trà hoa cà phê, vỏ quả cà phê, vang cà phê, và cả sản phẩm làm đẹp, mà còn là sự quyết tâm và tinh thần đổi mới trong cách tiếp cận sản xuất, nhằm tăng giá trị cho hạt cà phê.

Anh Vương thường xuyên đi thăm rẫy cà phê của mình
Anh Vương thường xuyên đi thăm rẫy cà phê của mình

“Tay ngang” làm cà phê

Anh được biết đến với biệt danh “Tay Ngang” làm cà phê, dẫn chúng tôi vào trải nghiệm vườn cà phê hữu cơ tràn ngập cành cây, nơi mà cà phê chín đỏ giữa mùa thu hoạch. Sinh ra và lớn lên ở làng quê của tỉnh Thanh Hóa, anh đã chuyển đến Đắk Lắk từ khi còn 12 tuổi và từ đó, tình yêu của anh dành cho cà phê đã nảy nở.

Sau nhiều năm làm kỹ sư xây dựng ở TP. Hồ Chí Minh, anh Lê Văn Vương bắt đầu cảm thấy thiếu hụt cảm giác của mình ở giữa vùng đất Đắk Lắk, giữa những trang trại cà phê bạt ngàn và mùi hương của hoa cà phê. Điều này đã thúc đẩy anh quay trở lại và bắt đầu lại từ đầu với cà phê.

Anh Vương không ngừng nghiên cứu và thăm dò thị trường cà phê, từ đó anh đã lập nên Công ty TNHH sản xuất và thương mại Vương Thành Công vào năm 2015. Anh đã mở rộng thị trường bằng cách mở quán cà phê tại TP. Hồ Chí Minh, và từ đó đã tiếp tục phát triển.

Bằng cách chuyển đổi sang việc trồng cà phê hữu cơ, anh Vương không chỉ chứng minh được rằng sản lượng không bị giảm mà còn tăng lên, mà còn giúp cải thiện chất lượng cây cà phê. Thêm vào đó, anh đã liên kết với nhiều người dân để sản xuất cà phê hữu cơ, tạo nên một mạng lưới kinh doanh có lợi cho cả anh và cộng đồng.

Nhờ vào sự cống hiến và tinh thần đổi mới của mình, anh Vương đã không chỉ đạt được thành công trong việc chuyển đổi sang canh tác cà phê hữu cơ mà còn tạo ra một mô hình kinh doanh có ý nghĩa xã hội. Đến nay, công ty của anh đã liên kết với 11 hộ dân và một hợp tác xã, tạo ra một chuỗi cung ứng cà phê hữu cơ có diện tích lên đến 40ha.

Tuy nhiên, hành trình của anh Vương chưa dừng lại ở đó. Với niềm đam mê không ngừng, anh tiếp tục nghiên cứu và phát triển sản phẩm cà phê hữu cơ, không chỉ làm giàu giá trị của nó mà còn chăm sóc đến môi trường và sức khỏe của người tiêu dùng. Ông đặt mục tiêu cao hơn là mở rộng hơn nữa chuỗi cung ứng cà phê hữu cơ, đưa sản phẩm của mình ra thị trường quốc tế.

Với những bước đi kiên định và tầm nhìn xa, anh Vương không chỉ là một doanh nhân thành công mà còn là một tấm gương sáng về sự kiên trì, tinh thần sáng tạo và trách nhiệm xã hội. Câu chuyện của anh là minh chứng cho việc rằng, với niềm đam mê và nỗ lực không ngừng, bất kỳ ai cũng có thể thay đổi và tạo ra sự khác biệt tích cực trong cộng đồng và xã hội.

Những sản phẩm cà phê của thương hiệu Vương Thành Công
Những sản phẩm cà phê của thương hiệu Vương Thành Công

“Thống trị” thị trường cà phê hữu cơ

Anh Lê Văn Vương không ngừng tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế, trở thành người duy nhất được chứng nhận cà phê hữu cơ tại Đắk Lắk theo tiêu chuẩn Việt Nam.

Anh Vương đã tạo ra thương hiệu riêng của mình, cà phê mộc đặc biệt Vương Thành Công, vào tháng 2/2017. Trên con đường khám phá cà phê hữu cơ, anh tiếp tục nghiên cứu và sáng tạo ra nhiều sản phẩm cà phê cao cấp khác nhau. Với sự sáng tạo không ngừng, anh đã biến vỏ quả cà phê thành trà cascara và sáng tạo ra rượu cà phê và vang cà phê. Bên cạnh đó, anh còn tạo ra các sản phẩm trà hoa cà phê và sản phẩm làm đẹp từ cà phê, mang đến một trải nghiệm độc đáo cho người tiêu dùng.

Ngoài việc kinh doanh, anh Vương còn có mong muốn chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm của mình với các bạn trẻ khởi nghiệp trong lĩnh vực cà phê hữu cơ. Thông qua các lớp học trực tiếp và trực tuyến, anh truyền đạt kiến thức và cảm hứng cho các bạn trẻ, giúp họ khởi nghiệp thành công trong ngành cà phê.

Dù phải đối mặt với những khó khăn do đại dịch Covid-19 gây ra, anh Vương đã linh hoạt chuyển đổi kinh doanh sang hình thức trực tuyến, đẩy mạnh bán hàng trên các sàn thương mại điện tử. Và vào đầu năm 2022, anh đã nhận được giấy chứng nhận sản phẩm nông nghiệp nông thôn tiêu biểu, là một niềm vui và động lực lớn để anh tiếp tục phát triển và nâng tầm cà phê Việt của mình. Đặc biệt, cà phê mộc đặc biệt Vương Thành Công đã được thăng hạng OCOP 4 sao tháng 12/2020, chứng tỏ sự uy tín và chất lượng của sản phẩm trong ngành cà phê của Đắk Lắk.

Trả lời