(Khởi Nghiệp Xanh) Trong bối cảnh nông nghiệp truyền thống đang chịu nhiều áp lực từ biến đổi khí hậu, dịch bệnh và xu hướng tiêu dùng bền vững, chị Phạm Thị Hương (SN 1986, xã Hồng Minh, tỉnh Hưng Yên) đã tiên phong phát triển mô hình nông nghiệp tuần hoàn kết hợp công nghệ cao – một hướng đi mới giàu tiềm năng ngay trên mảnh đất quê hương.
Từ cô sinh viên Nông học đến người sáng lập Hợp tác xã hữu cơ
Tốt nghiệp ngành Nông học tại Đại học Nông lâm Thái Nguyên năm 2009, chị Hương – cô gái gốc Ninh Bình – chọn lập nghiệp tại vùng Thái Bình cũ (nay thuộc tỉnh Hưng Yên), nơi chồng chị sinh sống. Suốt 10 năm làm việc trong lĩnh vực kinh doanh thức ăn chăn nuôi và thuốc thú y, chị không chỉ tích lũy kiến thức thực tiễn về nông nghiệp mà còn định hình tư duy quản trị bài bản.
Đến năm 2019, khi đại dịch COVID-19 bùng phát, những vấn đề về an toàn thực phẩm và môi trường càng được chú ý. Từ đó, chị Hương cùng chồng – anh Hoàng Quốc Toản – quyết định chuyển hướng sang nông nghiệp xanh, hướng đến sức khỏe người tiêu dùng và phát triển bền vững.
Mô hình nông nghiệp tuần hoàn: Từ phân gà đến trái nho ngọt
Xuất phát điểm là một trang trại chăn nuôi gà theo mô hình an toàn sinh học, chị Hương đã sử dụng đệm lót sinh học để xử lý chất thải chăn nuôi. Phân gà sau xử lý được tái sử dụng, trộn với phôi nấm thải để tạo giá thể trồng cây như nho, măng tây, dưa lưới… Một vòng tuần hoàn khép kín được hình thành: chăn nuôi – xử lý chất thải – tái tạo dinh dưỡng – trồng trọt, giúp tiết kiệm chi phí, tối ưu tài nguyên và hạn chế ô nhiễm.
Cuối năm 2021, hai vợ chồng chính thức thành lập Hợp tác xã Nông trại hữu cơ Thái Bình, với quy mô 2 ha, chia làm 3 khu vực: trồng nấm, nuôi gà thịt và khu nhà màng trồng rau củ quả công nghệ cao.
Ứng dụng công nghệ cao – “Chìa khóa vàng” cho sản xuất nông nghiệp hiện đại
Không dừng lại ở mô hình tuần hoàn, chị Hương còn tiên phong đưa công nghệ cao vào sản xuất: hệ thống tưới nhỏ giọt – phun sương tự động, nhà màng kiểm soát khí hậu, giám sát sản xuất bằng nhật ký điện tử. Nhờ đó, năng suất tăng, chi phí lao động giảm, đồng thời kiểm soát tốt chất lượng sản phẩm theo hướng hữu cơ, an toàn.
Nổi bật trong số các sản phẩm là giống nho sữa Hàn Quốc – một loại nho cao cấp với hương thơm dịu, vị ngọt thanh, giàu giá trị dinh dưỡng. Với diện tích 4.000 m² nhà màng, vụ đầu tiên đã cho sản lượng hơn 6 tấn, bán tại vườn giá 250.000 đồng/kg. Sản phẩm nhanh chóng được đón nhận tại các thị trường lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh.
Từ nông nghiệp xanh đến du lịch trải nghiệm
Không chỉ dừng lại ở sản xuất nông sản sạch, chị Hương còn mở rộng mô hình sang hướng du lịch trải nghiệm nông nghiệp tuần hoàn. Dự án này không chỉ tạo sinh kế cho người dân mà còn giúp du khách, đặc biệt là trẻ nhỏ, hiểu hơn về hành trình tạo ra nông sản sạch – từ phân bón hữu cơ đến thu hoạch, đóng gói.
Dự án đã vinh dự lọt vào chung kết toàn quốc cuộc thi “Phụ nữ khởi nghiệp sáng tạo và chuyển đổi xanh” năm 2024, đạt giải Nhì cấp vùng miền Bắc và giải Khuyến khích toàn quốc – minh chứng cho tầm nhìn chiến lược và nỗ lực không mệt mỏi của người phụ nữ nông dân thế hệ mới.
Điểm sáng nông nghiệp địa phương và khát vọng làm giàu từ quê hương
Theo ông Vũ Hoàng Anh, Chủ tịch Hội Nông dân xã Hồng Minh, mô hình của Hợp tác xã Nông trại hữu cơ Thái Bình là một hình mẫu phát triển nông nghiệp thông minh, mang lại hiệu quả kinh tế cao, tạo việc làm cho lao động nông thôn và góp phần chuyển đổi tư duy sản xuất.
Doanh thu năm 2024 của Hợp tác xã ước tính đạt khoảng 10 tỷ đồng – một con số ấn tượng với mô hình nông nghiệp quy mô nhỏ nhưng hiệu quả cao.
Thời gian tới, chính quyền địa phương cam kết sẽ tiếp tục hỗ trợ mô hình mở rộng sản xuất, đẩy mạnh liên kết tiêu thụ, phát triển du lịch xanh gắn với nông nghiệp tuần hoàn – mở ra tương lai bền vững cho cả cộng đồng.