(Khởi Nghiệp Xanh) Nhận thức được nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm sạch và an toàn, nhiều bạn trẻ trên địa bàn tỉnh đã mạnh dạn khởi nghiệp với các mô hình nông nghiệp xanh, thân thiện với môi trường. Nhờ tư duy đổi mới và khả năng tiếp cận khoa học – công nghệ hiện đại, những mô hình này không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường sinh thái.
Trồng rau trên mặt nước – Hướng đi mới từ nguồn tài nguyên sẵn có
Hướng đến phát triển nông nghiệp bền vững, Nguyễn Xuân Luân và Nguyễn Vũ Phiên (thị trấn Vĩnh Thạnh Trung, huyện Châu Phú) đã sáng tạo mô hình trồng rau trên mặt nước, sử dụng phân bón hữu cơ từ cây lục bình.
Thay vì canh tác trên đất truyền thống, hai bạn trẻ tận dụng vỏ chai nhựa kết hợp với tre để làm giàn nổi trên mặt nước. Lục bình được phơi khô, xử lý với men vi sinh để tạo phân bón tự nhiên, giúp rau phát triển tốt mà không cần đến phân hóa học. Các loại rau như cải xanh, cải ngọt, rau dền, rau muống được trồng theo phương pháp này đều sinh trưởng nhanh, giàu dinh dưỡng và hoàn toàn sạch, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Bên cạnh đó, mô hình còn giúp tiết kiệm công chăm sóc vì cây hấp thụ nước trực tiếp từ ao hồ, đồng thời hạn chế sâu bệnh do các giàn rau được bố trí xa đất liền. Điều này giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, tạo ra sản phẩm an toàn hơn cho người tiêu dùng. Quan trọng hơn, phương pháp này còn góp phần tái chế chai nhựa và tận dụng lục bình – một loại thực vật mọc tràn lan gây tắc nghẽn dòng chảy, từ đó giúp bảo vệ môi trường.
Aquaponics – Hệ sinh thái tuần hoàn kết hợp trồng rau và nuôi cá
Không chỉ sáng tạo trong mô hình canh tác nổi, nhiều bạn trẻ tại An Giang còn tiên phong ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp, điển hình là Chau Kim Sêng (thị trấn Cô Tô, huyện Tri Tôn) với hệ thống Aquaponics.
Sau khi tốt nghiệp ngành Khoa học cây trồng tại Đại học Cần Thơ, Chau Kim Sêng quyết định trở về quê hương để phát triển mô hình này. Với diện tích 250m2, anh đã xây dựng hệ thống trồng rau thủy canh kết hợp nuôi cá, tạo ra một vòng tuần hoàn sinh học khép kín. Các loại rau như rau muống, cải xanh, cải ngọt, rau má được trồng trên hệ thống thủy canh, trong khi các bồn nuôi cá lóc, cá heo đuôi đỏ, cá chình – những loài thủy sản có giá trị kinh tế cao – được đặt bên dưới.
Aquaponics hoạt động theo nguyên tắc: nước thải từ bể nuôi cá được vi sinh vật chuyển hóa thành dưỡng chất cung cấp cho cây trồng. Ngược lại, cây hấp thụ chất dinh dưỡng và giúp làm sạch nước trước khi trả lại bể cá. Nhờ vậy, mô hình không cần sử dụng phân bón hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật, tạo ra nguồn thực phẩm sạch và bảo vệ môi trường.
Chau Kim Sêng chia sẻ: “Hiện nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn. Việc ứng dụng công nghệ cao vào nông nghiệp không chỉ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường”.
Khát vọng khởi nghiệp xanh lan tỏa trong cộng đồng
Theo bà Lê Thị Quyền Trang – Chủ tịch Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam huyện Tri Tôn, các mô hình khởi nghiệp xanh của thanh niên đang lan tỏa rộng rãi, đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế địa phương. Đặc biệt, mô hình Aquaponics của Chau Kim Sêng được đánh giá cao nhờ tính ứng dụng thực tiễn, thân thiện với môi trường và khả năng nhân rộng trong cộng đồng.
“Những dự án khởi nghiệp này không chỉ giúp các bạn trẻ tăng thu nhập, mà còn tạo ra những giá trị bền vững cho xã hội. Đây là hướng đi đầy tiềm năng để thanh niên làm giàu từ nông nghiệp hiện đại, góp phần phát triển nền nông nghiệp xanh và bền vững cho địa phương” – bà Quyền Trang nhận định.
Có thể thấy, sự đổi mới trong cách nghĩ, cách làm của thanh niên ngày nay không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn thể hiện trách nhiệm với cộng đồng và môi trường. Những mô hình nông nghiệp xanh không chỉ là cơ hội khởi nghiệp mà còn là bước tiến quan trọng hướng đến một nền sản xuất bền vững, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại.