(Khởi Nghiệp Xanh) Sinh viên Đại học Đà Nẵng (ĐHĐN) đang chứng minh sự sáng tạo và cam kết của mình trong quá trình học tập và nghiên cứu. Nhiều ý tưởng và dự án khởi nghiệp nông nghiệp xanh đã được họ đề xuất, mang lại nhiều giá trị thiết thực cho cộng đồng.
Bằng việc tập trung vào lĩnh vực nông nghiệp xanh, những sinh viên này không chỉ hỗ trợ phát triển kinh tế mà còn đóng góp vào việc giải quyết các thách thức về an sinh xã hội và bảo vệ môi trường. Những nỗ lực và đóng góp của sinh viên ĐHĐN trong lĩnh vực nông nghiệp xanh không chỉ là niềm tự hào của trường mà còn là nguồn động viên cho cộng đồng học thuật và doanh nghiệp xã hội. Điều này cũng là minh chứng cho sức mạnh của tinh thần khởi nghiệp và lòng yêu nghề nghiệp nông nghiệp góp phần tạo ra một tương lai bền vững cho đất nước.
Điển hình cho sự đổi mới là cuộc thi Startup Runway 2023, được tổ chức bởi Trường Đại học Kinh tế – Đại học Đà Nẵng (ĐHĐN), với chủ đề “Nông nghiệp bền vững: từ cách tân đến truyền thống.” Cuộc thi kéo dài trong suốt 8 tháng vừa qua, thu hút sự tham gia của 80 dự án startup đến từ sinh viên ĐHĐN, và đặc biệt, 5 dự án xuất sắc đã được chọn vào vòng chung kết.
Trong số đó, đội ngũ sinh viên đến từ Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật và Trường Đại học Ngoại ngữ – ĐHĐN đã xuất sắc giành giải Nhất, với giá trị 20 triệu đồng, đồng thời mang theo dự án nghiên cứu và phát triển một ứng dụng (app) độc đáo. Ứng dụng này hỗ trợ nông dân trong việc sớm phát hiện và chẩn đoán các loại sâu bệnh gây hại cho cây lúa.
Điểm độc đáo của ứng dụng nằm ở khả năng sử dụng cả ngoại tuyến trên thiết bị và trực tuyến đồng bộ trên nhiều thiết bị khác nhau thông qua tài khoản cá nhân. Ứng dụng đã được phát hành miễn phí trên Google Play Store, tích hợp cơ sở dữ liệu đa dạng với hình ảnh, thông tin chi tiết và giải pháp xử lý. Đặc biệt, ứng dụng này tập trung chủ yếu vào việc đối phó với 3 loại bệnh phổ biến trên lúa, bao gồm đốm nâu, sâu gai và đạo ôn. Điều này hứa hẹn đem lại hiệu quả cao và giúp nâng cao sản xuất nông nghiệp một cách bền vững và hiệu quả.
Trên thực tế, việc thử nghiệm ứng dụng tại vùng nông thôn Điện Bàn đã mang lại kết quả tích cực khi giúp nông dân nhận diện sớm các bệnh phổ biến trên cây lúa với tỷ lệ đạt gần 90%. Điều này đã tạo ra một cơ hội quan trọng để nông dân có thể theo dõi và triển khai các biện pháp phòng trừ hiệu quả, bảo vệ cây lúa. Thêm vào đó, thông tin về các giống lúa có khả năng chống chịu bệnh cũng được cung cấp, góp phần giảm thiểu ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất vụ mùa.
Một ví dụ khác là nhóm sinh viên thuộc Khoa Sinh – Môi trường, Trường Đại học Sư phạm – ĐHĐN, đã tiến hành nghiên cứu về việc tận dụng bã sắn thải dư để sản xuất thức ăn cho gia súc. Bã sắn này được lên men từ sợi nấm và kết hợp với các thành phần khác như cám gạo, bắp để tạo ra một thức ăn giàu chất dinh dưỡng, đồng thời giảm thiểu sử dụng phụ gia và dư lượng hóa chất trong vật nuôi.
Nhóm này đã thành công khi sản phẩm của họ, nhờ hoạt chất beta-glucan trong sợi nấm, không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cho gia súc mà còn cải thiện sức đề kháng và hệ miễn dịch. Sản phẩm đã được Trung tâm Kiểm định chất lượng nông lâm thủy sản vùng kiểm định và đạt chất lượng. Thành viên nhóm, SV Thanh Hương, chia sẻ về chi phí cạnh tranh của sản phẩm và hy vọng rằng nó sẽ nhanh chóng được thị trường chấp nhận.
Có điều đáng chú ý là những ý tưởng và dự án của sinh viên ĐHĐN không chỉ dừng lại ở mức báo cáo và bảo vệ tại các cuộc thi startup. Thay vào đó, chúng được nhà trường và các doanh nghiệp đối tác hỗ trợ, tư vấn để thực sự biến thành các sản phẩm thương mại, ứng dụng hiệu quả trong thực tế.
Một trong những dự án đáng chú ý là nghiên cứu về nguyên liệu thân cây chuối hột của nhóm Onimic, thuộc các sinh viên và cựu sinh viên của Trường Đại học Kinh tế – Đại học Đà Nẵng (ĐHĐN). Dự án này đã phát hiện ra những hoạt tính dược học tương tự như các bài thuốc trong đông y. Kết quả của nghiên cứu đã tạo ra hai sản phẩm startup độc đáo: thạch chuối kỷ tử và nước thân chuối hạt chia (đóng chai).
Cả hai sản phẩm này đều được đánh giá là an toàn và phù hợp với sức khỏe người tiêu dùng, mang lại sự đa dạng cho thị trường đồ uống so với các sản phẩm chức năng thông thường như viên nang hay viên nén. Dự án đã đoạt giải Nhất trong cuộc thi Ý tưởng Khởi nghiệp Đổi mới Sáng tạo TP. Đà Nẵng năm 2022, vượt qua 500 hồ sơ được tuyển chọn vào chung kết cuộc thi Dự án Khởi nghiệp Thanh niên Nông thôn do Trung ương Đoàn tổ chức.
TS. Vũ Thị Bích Hậu, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP. Đà Nẵng, nhận xét rằng: “Những ý tưởng khởi nghiệp của sinh viên ĐHĐN đã nhanh chóng tiếp cận và bắt kịp xu thế ứng dụng công nghệ 4.0. Chúng mang lại làn gió mới cho đổi mới sáng tạo, có ý nghĩa thiết thực đối với cộng đồng và đóng góp vào việc thúc đẩy tăng trưởng xanh và phát triển bền vững trong lĩnh vực nông nghiệp của thành phố.”