(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa lòng đô thị nhộn nhịp, nơi ít ai nghĩ đến hình ảnh một vườn nho trĩu quả, xanh mướt, anh Nguyễn Trọng Nam (47 tuổi) – chủ vườn nho sữa hữu cơ Phương Thảo tại khóm Mỹ Thuận, phường Mỹ Trà (TP. Cao Lãnh) – đã hiện thực hóa điều tưởng chừng không thể: trồng nho sạch giữa đô thị. Từ năm 2022, anh bắt tay vào hành trình khởi nghiệp với nông nghiệp hữu cơ, một hành trình vừa mới mẻ, vừa đầy thử thách nhưng cũng đầy cảm hứng.
Sinh ra tại vùng đất nổi tiếng trồng nho Ninh Thuận, tuổi thơ của anh Nam gắn liền với những mùa nho của cha mẹ. Rời quê hương lập nghiệp ở TP. Hồ Chí Minh với nghề may, nhưng ký ức về những giàn nho trĩu quả vẫn luôn đau đáu trong lòng. Sau khi về quê vợ lập nghiệp, anh tận dụng khu đất rộng của gia đình cha vợ để theo đuổi ước mơ xưa – trồng nho sạch phục vụ người tiêu dùng.
Chọn giống kỹ lưỡng – Chăm sóc bằng trái tim
Khác với khí hậu khô nóng phù hợp của Ninh Thuận, vùng đất Mỹ Trà có thời tiết nắng mưa thất thường – điều kiện bất lợi cho cây nho. Tuy vậy, anh Nam không lùi bước. Anh đầu tư 1.300m² đất, trồng 140 gốc nho sữa Hàn Quốc – một giống nho vỏ mỏng, ngọt thanh, được thị trường ưa chuộng.
Toàn bộ quá trình canh tác đều theo hướng hữu cơ: sử dụng phân hữu cơ sinh học, không thuốc hóa học, đầu tư nhà màng và hệ thống tưới nhỏ giọt hiện đại. Tuy nhiên, vụ nho đầu tiên thất bại: sản lượng thấp, màu sắc trái không đạt yêu cầu. Nguyên nhân là do kỹ thuật xử lý ra hoa, đậu trái chưa chính xác.
Không bỏ cuộc, anh Nam chủ động học hỏi qua mạng xã hội, tham gia các nhóm trồng nho và không ngừng thử nghiệm. Anh cẩn trọng trong từng thao tác: cắt cành, phun chế phẩm sinh học, bao trái non chống sâu hại, phủ rơm giữ ẩm… Nhờ vậy, vụ mùa tiếp theo đã cho kết quả đáng khích lệ – trên 80% gốc nho đậu trái thành công.
Du lịch trải nghiệm: Biến vườn nho thành điểm đến hấp dẫn
Không chỉ dừng lại ở sản xuất, anh Nam nhìn thấy cơ hội từ xu hướng du lịch nông nghiệp. Ngày 27/6/2025, anh chính thức mở cửa vườn nho Phương Thảo đón khách tham quan miễn phí. Với sự hỗ trợ từ mạng xã hội, hình ảnh vườn nho xanh tươi, chùm quả bóng mượt nhanh chóng lan tỏa, thu hút hàng trăm lượt khách mỗi tuần.
Tại vườn, khách không chỉ được chiêm ngưỡng mà còn được nghe anh Nam chia sẻ về quy trình trồng nho hữu cơ, thưởng thức si-rô nho, rượu nho, các món điểm tâm độc đáo từ nho. Anh Đinh Công Thuận (phường Cao Lãnh) nhận xét: “Tôi rất ấn tượng với mô hình này. Không chỉ là nơi giải trí mà còn giúp người dân hiểu hơn về nông sản sạch”.
Mở rộng quy mô – Hướng đến tương lai bền vững
Hiện nay, anh Nam tiếp tục mở rộng 4.000m² đất tại phường Mỹ Ngãi, trồng t
hêm 600 gốc nho với ba giống: sữa Hàn Quốc, hoàng đế đen, móng tay. Dự kiến vụ nho mới sẽ cho trái đúng dịp Tết Nguyên đán 2026, hứa hẹn là điểm đến du xuân lý tưởng cho người dân địa phương và du khách.
Anh chia sẻ: “Tôi đã trải qua nhiều thất bại nhưng không nản chí. Điều tôi tâm đắc nhất là mình đã tạo ra sản phẩm sạch cho người tiêu dùng, vừa tạo sinh kế cho gia đình, vừa lan tỏa tinh thần làm nông sạch”.
Truyền cảm hứng từ một người làm nông giữa lòng thành phố
Hành trình trồng nho hữu cơ giữa đô thị không chỉ là một câu chuyện kinh tế mà còn là minh chứng sống động cho tinh thần đổi mới, dám nghĩ, dám làm của nông dân thời đại mới. Mô hình của anh Nam góp phần lan tỏa tư duy nông nghiệp xanh, an toàn, phát triển bền vững – một hướng đi tất yếu trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sức khỏe và chất lượng thực phẩm.