Từ mo cau đến giấc mơ xanh: Mùa hè đặc biệt của cậu học trò Sài Gòn

(Khởi Nghiệp Xanh) Không chọn du lịch hay vui chơi như bạn bè đồng trang lứa, Phạm Trần Duy – học sinh lớp 11 Trường BIS (TP. Hồ Chí Minh) – đã có một mùa hè đầy trải nghiệm khi về miền Tây học làm nông, nhặt mo cau và ấp ủ ý tưởng khởi nghiệp xanh.

Về An Giang học nghề nông

Tháng 8/2025, Duy tìm đến vườn sinh thái 2ha của ông Dư Văn Thái (78 tuổi) ở ấp An Lạc, xã Bình An, tỉnh An Giang. Khu vườn được trồng xen cau, dừa, khóm theo mô hình ba tầng xanh mát, vừa tạo bóng rợp vừa mang lại nguồn thu ổn định.

*Ông Dư Văn Thái bơi xuồng qua các con kênh nhỏ, đưa học sinh Phạm Trần Duy trải nghiệm vườn cau xanh mát*

Ông Thái – nông dân Việt Nam xuất sắc 2022 – coi Duy như cháu trong nhà, tận tình hướng dẫn cách chăm sóc cau, phân biệt tàu cau đạt chuẩn. Cậu học trò thành phố lần đầu được nghe chuyện khai hoang, lội xuồng hái mo cau, tự tay nhặt từng bẹ cau khô rụng tự nhiên.

Không khí miệt vườn càng thêm thi vị khi buổi chiều, Duy mang đàn bầu ra gảy khúc dân ca Nam bộ dưới tán cau. Tiếng nhạc mộc mạc hòa cùng gió và tiếng chim, khiến cả khu vườn bừng lên sức sống, để lại ấn tượng khó quên cho nông dân nơi đây.

*Học sinh Phạm Trần Duy với sản phẩm quạt làm từ mo cau*

Biến mo cau thành sản phẩm sống xanh

Từ quan sát đời sống lao động, Duy nảy ra ý tưởng tận dụng mo cau làm chén, dĩa, muỗng, cốc thay thế đồ nhựa. Mo cau bền, chịu nhiệt, không thấm nước và có vân gỗ tự nhiên đẹp mắt, phù hợp xu hướng sống tối giản và tiêu dùng xanh. Sau khi dùng, sản phẩm dễ phân hủy sinh học, giảm áp lực rác thải nhựa.

“Em tin mỗi chiếc chén mo cau vừa mộc mạc vừa tinh tế, là lựa chọn lý tưởng cho lối sống bền vững”, Duy chia sẻ. Cậu còn dự định sản xuất một phần để tặng người nghèo đồng bằng sông Cửu Long.

Ngoài ra, Duy mở lớp nhỏ cho trẻ em trong ấp, dạy cách làm chén đĩa từ mo cau, đọc sách bảo vệ môi trường và vẽ tranh trên những chiếc quạt mo cau. Tiếng cười rộn ràng và những tác phẩm ngộ nghĩnh đã biến mùa hè của Duy thành một hành trình sẻ chia đầy ý nghĩa.

*Sản phẩm làm từ mo cau thân thiện với môi trường đang được người tiêu dùng yêu thích*

Mùa hè xanh và giấc mơ dài

Khởi nghiệp từ phế phẩm nông nghiệp không chỉ nâng cao giá trị cây cau mà còn tạo hướng đi mới cho tiêu dùng xanh. Những chiếc chén mo cau giản dị có thể thay thế hàng triệu chiếc ly nhựa dùng một lần, góp phần xây dựng lối sống thân thiện môi trường.

Kết thúc mùa hè, Duy quay lại thành phố với ba lô đầy trải nghiệm, mang theo ước mơ về một tương lai xanh – nơi tiếng đàn bầu, vườn cau An Giang, những sản phẩm mo cau và nụ cười trẻ nhỏ cùng kể câu chuyện sáng tạo, bền vững của thế hệ trẻ Việt Nam.