(Khởi Nghiệp Xanh) Giữa vùng quê yên bình xã Thanh Phong (huyện Thanh Liêm, Hà Nam), một mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đang âm thầm tạo ra chuyển biến mạnh mẽ – không chỉ với sản xuất, mà còn trong tư duy của cả một thế hệ trẻ. Chủ nhân của mô hình là anh Cao Thành Công, sinh năm 1995, từng là kỹ sư ngành kỹ thuật nhiệt lạnh với công việc ổn định tại Hà Nội. Một biến cố sức khỏe đã thôi thúc anh từ bỏ công việc văn phòng để trở về quê hương bắt đầu hành trình khởi nghiệp hoàn toàn mới.
Tiếp cận với mô hình trồng rau thủy canh từ một chương trình khuyến nông, anh Công lựa chọn cây rau má – loại cây thân thuộc, dễ bị xem nhẹ – để khởi đầu. Không phải ngẫu nhiên. Rau má vừa phù hợp khí hậu, lại giàu tiềm năng phát triển theo hướng sản phẩm sạch, giá trị cao nếu được đầu tư bài bản.
Mô hình công nghệ cao: Chắt lọc từ sáng tạo và thực tiễn
Năm 2023, anh Công và gia đình đầu tư khoảng 500 triệu đồng để xây dựng nhà màng công nghệ cao trên diện tích hơn 300m², lắp đặt hệ thống trồng thủy canh hồi lưu với hơn 10.000 rọ nhựa, kết hợp hệ thống cảm biến kiểm soát nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm, và dưỡng chất.
Mô hình này cho phép cây phát triển ổn định, giảm tối đa rủi ro từ thời tiết, sâu bệnh và đất đai. Quan trọng hơn, toàn bộ quá trình đều sử dụng phân hữu cơ, không hóa chất, đảm bảo tiêu chuẩn nông sản sạch. Rau má được trồng theo quy trình khép kín, kiểm soát chặt chẽ pH và nồng độ PPM để đạt chất lượng tối ưu.
Tuy nhiên, khó khăn lớn nhất lại nằm ở việc duy trì nguồn nước đầu vào và điều chỉnh công thức dinh dưỡng mỗi khi thời tiết thay đổi. “Nếu không giám sát sát sao, chỉ cần vài ngày là có thể mất trắng cả mẻ rau”, anh Công chia sẻ thực lòng.
Rau má – từ cây dân dã đến chuỗi sản phẩm giá trị cao
Không dừng lại ở trồng trọt, anh Công tiên phong xây dựng chuỗi tiêu thụ khép kín: từ vườn trồng đến chế biến tại chỗ và phân phối trực tiếp. Các điểm bán nước ép rau má sạch tại TP. Phủ Lý và thị trấn Tân Thanh vừa giúp gia tăng giá trị sản phẩm, vừa tạo kết nối trực tiếp với người tiêu dùng.
Những ly nước ép rau má không sử dụng hương liệu, được chế biến tươi từ rau má thủy canh sạch, giúp giữ nguyên dưỡng chất. Giá thành vì vậy cao hơn hẳn mặt bằng thị trường, nhưng vẫn được khách hàng đón nhận nhờ chất lượng và tính minh bạch. Mỗi bó rau má cũng có thể chế biến thành sinh tố, bột rau má, thạch rau má, mở ra hướng phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng hiệu quả.
Hiện tại, mô hình không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình mà còn tạo việc làm cho lao động địa phương, đặc biệt là phụ nữ, với mức lương hợp lý và điều kiện làm việc tốt.
Hướng đến thương hiệu OCOP và vùng chuyên canh rau má sạch
Tương lai, anh Công kỳ vọng mở rộng diện tích trồng, đầu tư thêm thiết bị chế biến và xây dựng thương hiệu nước ép rau má riêng, đủ điều kiện tham gia chương trình OCOP của địa phương. Anh còn ấp ủ mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch trải nghiệm, nơi du khách được tự tay thu hoạch rau, học cách chế biến và hiểu hơn về hành trình của một sản phẩm sạch từ nông trại đến ly nước.
Khi người trẻ “làm nông” bằng tư duy mới
Câu chuyện của anh Cao Thành Công cho thấy một điều rõ ràng: nông nghiệp không còn là công việc tay chân, mà đang dần trở thành một lĩnh vực trí tuệ – nơi công nghệ, sáng tạo và tinh thần khởi nghiệp cùng hội tụ.
Từ một kỹ sư, anh trở thành người nông dân 4.0, tiên phong ứng dụng công nghệ, xây dựng chuỗi giá trị, tạo việc làm, bảo vệ môi trường và lan tỏa cảm hứng sống xanh. Trong bối cảnh Hà Nam đang đẩy mạnh phát triển nông nghiệp công nghệ cao, mô hình của anh không chỉ là điểm sáng thanh niên khởi nghiệp mà còn là hạt nhân lan tỏa một tư duy sản xuất nông nghiệp bền vững, hiện đại, và trách nhiệm.
Mô hình rau má thủy canh không ồn ào, không quy mô lớn, nhưng chính sự kiên trì – bài bản – sáng tạo đã tạo nên giá trị bền vững. Câu chuyện ấy khẳng định: nếu người trẻ dám nghĩ, dám làm và kiên định với giá trị sạch, thì dù bắt đầu từ một cây rau nhỏ bé, cũng có thể mở ra cánh cửa lớn cho tương lai.